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个人习惯


同学老许的女儿移民美国,他与老伴因照顾外孙也在那儿住了几年,却不料回国后,人们发现他与大家的生活习惯已经有了许多不同之处。


    这几年我们好几个同学都开始喜欢喝咖啡了,但不管到谁家,大都是拿过“雀巢2+1”,即冲即饮。即使是纯咖啡,也要胡乱加入一些“咖啡伴侣”、方糖之类的东西,否则真是觉得难喝得很。


    但从美国回来的老许就不这么喝,首先是人家对“2+1”根本不屑一顾,专门喝纯的。让我们最不理解,也无法适应的是,每次他都端着一杯冒着热气,什么都没加的咖啡,对我们说:“这才叫正儿八经地喝咖啡,这才是正儿八经喝咖啡的人。”


    对老许的这种喝法和理论,其实过去我们也听说过,但试了几次,总觉得跟喝中药汤差不多,也就顺其自然了。


    此外,近年人们对红酒已情有独钟,说是女人喝了养颜,男人喝了健脾。为此,自打老许回来,每次聚会都喝红酒。但说心里话,除了老许,我们几个真都是拧着鼻子喝的。因为这玩意儿涩不丢儿的,实在是难喝得很。于是,每当喝红酒时,我们都要配上一些“雪碧”之类的饮料,兑着喝。


    我读书时学校里有一个酿酒专业,我多少也跟着学了一点酿酒工艺过程,知道往红酒里兑饮料是很不科学的,但因为喝着实在难受,也只好咋喝咋有理了。


    但去过美国的老许,喝红酒时又与我们不同。就像喝咖啡时一样,酒杯里还是什么也不兑,就在那攥着酒杯的长颈摇晃,好长时间才呡上一口,啧上几声,像演电视剧似的。


    对老许的这些表现,同学们有了不同看法,有人说他是吃了几年洋面包,回来后故意做秀给大伙看。也有人说老许这是入乡随俗,到美国就学美国的那套,可能用不了几天又改回来了。


    一天,老同学再次相聚,专门去吃东北的家乡菜。席间,人们注意到老许在吃水豆腐时,光吃豆腐,根本不拌酱。此举让我们猛然想起几十年前与老许在一起读书时,他吃大豆腐也是这么个吃法。而且当时就声称,“如果沾酱,就把这香喷喷的豆腐味儿冲淡了,破坏了”。


    那时,我们也曾按他的说法,他的吃法,想体会一下豆腐所谓的“香喷喷”到底是什么味道,结果却是有人根本咽不下去,有人即使强咽下去,也觉得反胃、干哕。


    想起当年的事情,由此再联想到纯粹的咖啡,纯粹的红酒,纯粹的大豆腐,再也没人认为老许是在显摆自己在国外呆过几年的经历了。大家都觉得这一切不过是个人习惯,就像北京人喜欢喝泔水味的豆汁;湖南、四川人喜欢吃辣一样。赞

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